Op een dag, hadden we een prachtige wolken lucht om ons heen. Achter mijn huis, het noorden, was de lucht helemaal donker. Boven de Cantal, in het oosten aan de andere kant van de rivier de Dordogne, waren prachtige bloemkool wolken tegen een strak blauwe lucht. En in het westen aan de kant van de caravan waren de wolken heel fijn. Ik zag zelfs een wolk in de vorm van een Engel net boven de bomen. 

De avonden zijn een beetje aan de koude kant dus heb ik deze week al een paar keer de houtkachel aangehad. Sinds ik hier woon, nu bijna 12 jaar, heb ik in deze periode nog nooit de kachel binnen hoeven aan doen. Ik hoop dat als straks mijn gasten komen wij heerlijk zomers weer hebben en wij met z'n allen volop kunnen genieten van het buitenleven.

Ik heb weer eens geprobeert om zelf een brood te bakken. Op youtube heb ik filmpjes bekeken over: brood bakken zonder kneden. Dat ging prima totdat ik na het rijzen er een bol van moest maken en ik het in de gietijzeren pan moest doen. Ondanks dat ik meel op de plank en op mijn handen had gedaan, plakte het deeg aan mijn handen. Ik kon er geen kant mee op. Uiteindelijk is het wel gelukt maar ik zat er wel onder. Achteraf denk ik dat ik er een beetje te veel water in heb gedaan. Dit zijn van die stunten waar ik zelf smakelijk om kan lachen. Na het afbakken smaakte het brood prima. Nou ja: de volgende keer beter, maar dan met minder water. Als je die filpmjes op Youtube ziet lijkt het niet moeilijk, maar ondertussen.....

Ik ben weer aan het voegen geweest. Eindelijk na jaren heb ik de schoorsteen in het vakantiehuis gevoegd. Op het zoldertje en onder het dak. Dit stond al heeeeel lang op mijn to-do list. Met de trap het zoldertje op, kruipend naar de schoorsteen en voegend op mijn kont. En draaiend in allerlei bochten om de muur maar dicht te krijgen. Maar het is gelukt en heb ik het eindelijk van mijn lijst kunnen afstrepen. Het is eigenlijk best leuk werk en het resultaat is mooi en helaas op een niet zichtbare plek. Toch als het lukt wil ik in de herfst verder gaan met het voegen van de buitenmuren.

De tomaten in de plantenbakken op mijn terras beginnen ook flink te groeien (zie foto). En nu wachten op resultaat. 

En met wat mie erbij had ik een verrukkelijke maaltijd.

Ik heb van Nederlandse vrienden een prachtige roos gekregen. Ik heb ze in het voorjaar ergens mee geholpen terwijl zij in Nederland vast zaten vanwege de Corona. Het had niet gehoeven maar ik vindt het wel een leuk gebaar. Voorlopig heb ik hem in een grote pot op mijn terras staan en in de herfst ga ik er een mooi plekje voor zoeken in de tuin.

Ik wilde gisteren een bult met hout kloven en opruimen, maar de klover deed het niet. Na even zoeken vond ik de plek waar ik de hydroloische olie in kon doen. De schroef zat natuurlijk te strak vast. Uiteindelijk is het gelukt om die schroef los te krijgen en kon ik de olie aanvullen. En nadat ik hem weer op z'n pootjes had gezet, deed hij het weer en kon ik de bult met hout kloven en opruimen. En ook dat kon ik van mij to-do lijst afstrepen.

Gisteren heb ik een druk dagje gehad. Eerst dus kloven, daarna heb ik het kippenhok verschoont en aan het eind van de middag heb ik het gras gemaaid. Want ja met regen en zon wil het wel groeien.

Deze week zag ik op Youtube een filmpje over de geneeskracht van het onkruid: "Weegbree" (Plantago). Verbazingwekkend wat je daar allemaal mee kunt doen. Het haalt de pijn weg van brandnetels en insektenbeten.

Even op het blad kauwen en dan op de plek leggen en de pijn/jeuk verdwijnt. Maar het doet nog veel meer. En mijn tuin staat er vol mee. Ik wil nog een keer een boek aanschaffen over eten en kruiden uit de natuur. 

Dat intrigeert mij enorm en past wel bij mij, in de fase van mijn leven waarin ik mij nu bevind.

Zoveel mogelijk: "Back to Basic"